器の制作・盛り付け指導、
そしてコンパクトで印象度の高まる店舗の内装・外観提案等
独自研究の運営ノウハウで飲食店様のビジネスをアシスト。
飲食業に新たな価値を産み出します。
- FIELD土香とは
- 器を「備品」から「客単価向上・差別化のアイテム」へと転換させる新たな価値感を飲食店に提供する、ＦＩＥＬＤ土香。単なる陶芸家集団に留まらない活動内容の詳細をご紹介します。
- 今城焼の歴史と魅力
- 京都市そして高槻市。私達がここに拠点を置き、活動するには理由があります。歴史に裏付けられ、語り継がれてきた悠久の恵みと技術継承。それを余すところなく作品化し、次世代に伝えていきます。
- 制作実績
- 実際に店舗に導入され、皆様の料理とマッチングした時、何が起こるか。私達の器がもたらすビジュアルインパクトが貴店をランクアップさせ、お客様に新たな感動を呼び起こします。
- 焔炮焼
- 肉を最適食感に焼いて、保つ陶器の新しい可能性
- 今城焼窯元 FIELD土香
男大迹窯(おほどがま)工房 -
〒569-1141 大阪府高槻市氷室町1-15-20
TEL.072-696-7519
研修室・本格厨房完備。展示されている器を使った料理撮影可能。撮影機材完備
- 出灰龍屋窯工房＆ギャラリー＆器と料理の研究室 Café de 焼菓
-
〒569-1003 大阪府高槻市大字出灰小字二ノ瀬18
TEL.072-688-9090
